लाजवाब व्यंजन विधि और तैयारी

मूल नुस्खा (दो कप)

• 350 मिलीलीटर गर्म (लगभग उबलता हुआ) पानी • 4 शीट अदरक • की 1 शाखा दालचीनी • आधा खोल नींबू • 6 शीट पुदीना • स्वादानुसार शहद।

तैयारी: आंच बंद कर दें, अदरक और दालचीनी डालें, ढककर 5 मिनट तक पकाएं। फिर नींबू का छिलका और पुदीना डालकर 2-3 मिनट तक पकाएं। छान लें और मीठा कर लें।

वैकल्पिक बूस्ट: 1/2 छोटा चम्मच माका पाउडर को कप में डालकर मिला लें। अपनी सहनशीलता का ध्यान रखें।

“वाह” वेरिएंट

ताजे खट्टे फल: बेस + संतरे का 1 टुकड़ा और वेनिला की 3 बूंदें।

हल्का तीखापन: अदरक के यौगिकों को सक्रिय करने के लिए बेस + 1 चुटकी काली मिर्च।

उत्तम समय और सेवा

इसे गरमागरम या हल्का गर्म परोसें। प्रभावित करने के लिए, इसे अपनी डेट से 30-60 मिनट पहले तैयार करें।

हल्के पेयरिंग: ताजे फल, मेवे या चॉकलेट का एक टुकड़ा 70%.

त्वरित चेकलिस्ट: फ़िल्टर किया हुआ पानी, ढका हुआ मिश्रण, ताज़ी जड़ी-बूटियाँ, मध्यम मिठास।

बरिस्ता ट्रिक: कपों को गर्म पानी से 30 सेकंड के लिए पहले से गर्म कर लें।