Aankondigingen
Onweerstaanbare recepten en bereidingswijzen
Basisrecept (twee kopjes)
• 350 ml heet (bijna kokend) water • 4 vellen gember • 1 vestiging van kaneel • 1/2 schelp citroen • 6 vellen munt • Honing naar smaak.
Voorbereiding: Zet het vuur uit, voeg gember en kaneel toe (5 min afgedekt). Voeg citroenschil en munt toe (2-3 min). Zeef en zoet naar smaak.
Optionele boost: 1/2 theelepel maca In poedervorm, al in het kopje. Let op je tolerantie.
“Wow”-varianten
Verse citrusvruchten: basis + 1 schijfje sinaasappel en 3 druppels vanille.
Subtiele pittigheid: Basis + een snufje zwarte peper om de werkzame stoffen in gember te activeren.
Aankondigingen
Perfecte timing en service.
Serveer het warm of heet. Om indruk te maken, bereid het 30-60 minuten voor je date.
Lichte combinaties: vers fruit, noten of een stukje chocolade 70%.
Snelle checklist: Gefilterd water, afgedekte infusie, verse kruiden, gematigde zoetheid.
Aankondigingen
Barista-truc: Verwarm de kopjes 30 seconden voor met heet water.