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Receitas e preparo irresistíveis
Receita básica (duas xícaras)
• 350 ml de água quente (quase fervendo) • 4 folhas de ruivo • 1 filial de canela • 1/2 concha limão • 6 folhas de hortelã • Mel a gosto.
Preparação: apaga el fuego, añade jengibre y canela (5 min tapado). Agrega cáscara de limón y menta (2–3 min). Cuela y endulza.
Impulso opcional: 1/2 colher de chá de maca en polvo, ya en la taza. Observa tu tolerancia.
variantes “Uau”
Cítricos frescos: Base + 1 fatia de laranja e 3 gotas de baunilha.
Picância sutil: Base + 1 pitada de pimenta-do-reino para ativar os compostos do gengibre.
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Momento e serviço perfeitos
Sirva quente ou morno. Para impressionar, prepare de 30 a 60 minutos antes do encontro.
Combinações leves: Frutas frescas, nozes ou um quadrado de chocolate 70%.
Lista de verificação expressa: Água filtrada, infusão com o recipiente tampado, ervas frescas, doçura moderada.
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Truque de barista: precalienta las tazas con agua caliente 30 s.